“張局長(zhǎng),我算是服了您了,這么大一頭野豬,就這樣拿出來跟大伙兒分享了。尤其是眼下這種情況,肉聯(lián)廠十天八日地發(fā)不出肉來。”
孫國(guó)祥聽了兩人的對(duì)話,心里很是欽佩,
“據(jù)我所知,有些黑市里時(shí)不時(shí)也有肉賣,比如野雞野兔之類的,價(jià)格都賣到七塊左右一斤了,看這個(gè)勢(shì)頭,價(jià)格還得要往上漲。”
“哦?黑市肉價(jià)這么貴?”
張小龍逛了幾次黑市,倒是沒有遇到賣肉的人,只有他自已賣過荷葉雞,價(jià)格在十塊錢一斤。
但那是煮熟的雞,雞毛什么的都處理掉了。而且工序也復(fù)雜一點(diǎn),加之?dāng)?shù)量又少,賣個(gè)十塊也不算啥事兒。
“是啊,肉太少了,想買的人又多,價(jià)格自然就上去了。這價(jià)格擱在一年半之前,真是不敢想象。”
提起肉價(jià),孫國(guó)祥頗為感慨。
一陣下樓的腳步聲中,兩人的談話也就中斷了。
“小龍,這些工具應(yīng)該夠了吧?”
肇啟明舉起手里的木桶、盆子之類的問道。
張小龍看了一下,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“差不多夠用了,一會(huì)兒你還得再跑一趟,把家里干凈盆子都拿來,還有兩個(gè)長(zhǎng)條凳子。”
“好嘞,這個(gè)容易。”
肇啟明提桶在前面帶路,張小龍二人緊隨其后。
那些沒有散去的人,也跟著一起來看熱鬧。
“他們這是要?dú)⒇i嗎?”
“嗯,瞅這架勢(shì),應(yīng)該是要把那頭野豬給處理了。”
“好家伙,我還沒有看過殺豬呢!”
“我也沒看過,咱們一起瞧瞧熱鬧,看看人家是怎么殺野豬的。”
眾人三五成群,全都跟著一起,來到了一座院子里。
這個(gè)院子并不大,里面還有不少的落葉。
“就是這兒了,應(yīng)該可以用來處理野豬吧?”
肇啟明放下木桶,還有刀具等。
“嗯,沒什么大問題。”
張小龍把野豬放在地上,找了一根樹枝,把地上雜亂的樹葉撥弄到了一邊。
再把野豬放在清理出來的空地上,開始處理起野豬皮來。
他處理過很多野豬,技術(shù)上是沒有什么問題的。
雖然用的刀是家里的菜刀,但并沒有太大的影響。
張小龍輕車熟路,如同庖丁解牛一般,一張完整的野豬皮,在十分鐘不到的時(shí)間里,就被剝了下來。
肇啟明原本是要回去取東西的,但是被張小龍嫻熟的手法所吸引了,一直看到野豬皮完全剝落,才想起自已還有事情要做呢。
“肇哥,條凳不要拿了,拿幾個(gè)盆來就行了。再搞些細(xì)繩來,我把肉給你分好。”
張小龍發(fā)現(xiàn),野豬皮展開之后,面積很大,在豬皮上面處理野豬肉,比在凳子上好用多了。
而且又不用給野豬放血,有沒有長(zhǎng)條凳子都無所謂。
“我現(xiàn)在就回去拿!”
肇啟明腳步帶風(fēng),扒開人群往回走。
張小龍的刀法嫻熟,很快就把野豬的內(nèi)臟給取了出來,再把不同部位的肉分成五斤左右的一份。
等到肇啟明再次回來的時(shí)候,豬肉已經(jīng)處置妥當(dāng)。
“這些肉基本都是五斤左右一份,一共是三十份,還有這一塊肉,你拿回去給孩子解解饞。”
張小龍?zhí)袅艘粔K大一點(diǎn)的肉,遞到了肇啟明的手上,說道。
“那我就不跟你客氣了。”
肇啟明呵呵笑著,接過了肉,用手掂量了一下,“好家伙,至少也有十斤肉了。”
“孫所,這一塊肉你帶回去,勞煩你來回奔波了,下次有機(jī)會(huì)再去三里莊公社派出所,找你喝茶。”
張小龍又拿了一塊十斤左右的肉,遞給了孫國(guó)祥。
“張局,這是不是太多了……”
孫國(guó)祥有點(diǎn)猶豫,不太敢伸手去接。
“你就拿著吧,等下還得幫忙,一起把肉送去我肇哥家里。”
張小龍說著,把肉塞給了他。
“那好吧,謝謝張局了。”
孫國(guó)祥接過肉,臉上的激動(dòng)之色遮掩不住,嘴角也不自禁地上翹著。
他心里想著:好家伙,這一塊肉拿回家去,媳婦和孩子豈不是要高興壞了。
到時(shí)候把肉燉上,再給老娘和老父親送點(diǎn)過去,讓他們也嘗嘗肉的滋味兒。
不過這都虧了人家張局,這份人情怕是難還上了。
孫國(guó)祥的這兩句稱呼,很快就引發(fā)了圍觀群眾的八卦之火。
“張局?我沒聽錯(cuò)吧?”
“好像是這么稱呼的,而且連著稱呼了兩次,應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)了。”
“這小伙子這么年輕,就是局長(zhǎng)了?”
“不太可能吧?或者他的名字就叫張局呢?呃……你們這樣看著我做什么?我難道說錯(cuò)了嗎?”
“誰家會(huì)這樣取名字啊?要不……你給你家孩子取名叫劉局吧!”
“你瞎說什么?我才不給我兒子取這個(gè)名字呢!到了學(xué)校,還不得被人給笑話死了?”
“那你咋瞎猜別人叫這個(gè)名字呢?”
“呃……我就是說有這一種可能嘛!不過現(xiàn)在想一想,好像確實(shí)不太妥當(dāng)。各位,算我猜錯(cuò)了還不行嗎?”
眾人相互打趣的工夫,處理野豬的現(xiàn)場(chǎng),已經(jīng)打理干凈了。
到了肇啟明家樓下,孫國(guó)祥先和二人告了別。
等孫國(guó)祥的吉普車開遠(yuǎn)了,張小龍叮囑道:“肇哥,剩下的事情就拜托你了,有什么困難,咱們?cè)俾?lián)系。”
“放心吧!局里的這些事情,我盡量自已想辦法解決。再說有了這些野豬肉,我相信應(yīng)該沒有什么難事了。”
如果不是手里還提著野豬內(nèi)臟,肇啟明都要自信地抬手拍胸脯了。
“那好,我給陳主任他們也送點(diǎn)肉去。”
張小龍?zhí)嶂O碌囊柏i頭,野豬蹄子,還有五十斤肉,離開了肇啟明家這一棟樓,往陳國(guó)安家走去。
到了陳國(guó)安家,門是關(guān)著的,他抬手輕輕敲了敲門,說道:“陳主任在家嗎?”
“小龍來了!”
屋里傳來陳國(guó)安驚喜的聲音,隨后是一陣腳步聲,門便打開了。
“小龍,呃……”
陳國(guó)安臉上的笑容凝固了,這是被張小龍?zhí)嶂娜饨o震驚到了。
他是完全沒有想到,開門后會(huì)是這么一幅光景。
“老陳,你怎么不請(qǐng)客人進(jìn)來坐?”
陳國(guó)安的媳婦周淑琴責(zé)備道。